日本人太想念台灣美食,現在京都就將打造一座以台灣為主的「熱烈觀光夜市」,店鋪以台灣街頭常見的路邊攤為設計概念,該夜市將集結台灣、中國、泰國和新加坡為主共70攤小吃,一解不能出國吃美食的癮。受到新冠肺炎疫情影響,在不能出國的此時,有業者突發奇想,以不能到當地,那就在國內打造一個可以感受宛如已經置身在海外亞洲國家感受的「熱烈觀光夜市」,夜市店鋪以醒目的霓虹燈、復古公車站,還有台灣常見美國生產的路邊攤形式設計,從氣氛到美食,打造宛如置身海外的沉浸式體驗。這座「熱烈觀光夜市」將正式開幕,營業時間從下午4點到晚上11點30分,在這裡可以吃到包括台灣代表的小籠包、滷肉飯、蚵仔麵線,還有道地東南亞料理,消息一傳出就已在網路上成為熱烈討論話題,讓在地人超期待。
90年代的時候因為交通不方便,要搭飛機並不是所有家庭都能支付得起,所以真正可以出國的家庭都還算家境優渥,也是因為如此做美國月子的人漸漸增加,最一開始的洛杉磯月子中心僅僅5~6家,而且大多由移民公司代辦,三餐的飲食,接送指派的車輛美國移民,移動哦車輛,保姆的費用,這些價格都是由老闆定價開價決定,所以經常會有出錯或者報高的問題,也會引發許多爭議以及消費者糾紛的問題,淡季使如此,也是有很多優渥美國月子的華人家庭,依然傾向把生育小孩這件事一到美國去做,然後依照亞洲人的習慣,也都會坐月子,這也就早成美國坐月子有許多華人出現的原因了,市場機制開始出現,也有不少機構開始建立,一間比一間服務周到、價格低廉、餐飲品質提高,美國月子中心等等,車輛也從過去的簡陋,變成越來越有氣是跟規模的小巴士,在一生中,或許只有一次機會生育在美國執行,選擇的環境跟價格也要是自己滿意的才好,如果特地到美國坐月子,卻沒有好好放鬆休息,就得不償失了!
我明白成為美國人後,我們一樣要工作、要繳稅、一樣會看肥皂劇邊臭罵著政府,生活中的喜怒哀樂並不會因為成為哪國人而不同。也不是有了美國籍就能人人唸名校,畢業後直接進入 FB、蘋果或是高盛工作,然後輕輕鬆鬆年收入 15 萬美金以上。台灣到美國的距離,只是跨過換日線,美國還是這個星球上,並非已經到達天堂。PTT 上有一篇網友討論熱烈的文章,「為何一堆人覺得當美國人很好」。我覺得描述的只是一部份的美國人,薪水高、休假多、開名車、住大房,可是我見到的美國人,有人失業,有人領著不到標準的薪水,有人每天加班到半夜,還有人得住在地下室。沒有人能預知,自己拿到美國籍後,是不是也可以成為那前百分之幾的優秀美國人。通常,有錢、有能力的人,從來就不需要冒險,就能輕鬆的入籍。費盡千辛萬苦,不顧安危,半騙半哄才拿到的美國籍,也往往代表另一個辛苦的開始。每個國家有不同的環境,每個人也有不同的喜好、選擇,我不會去質疑別人,你為什麼要美國移民,你為什麼不好好愛台灣。人本來就有遷徙的自由,選擇最適合自己人生的路,自己喜歡的環境,沒有什麼好苛責的。而且在國外待一下子或待一輩子,也不代表就不再愛自己的國家,這一直是兩碼事。